16 تیر 1401
En | 
زمان انتشار: 03 خرداد 1401
آخرین به‌روزرسانی: شنبه, 07 خرداد,1401
بازدید: 196
انتشار نسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتاردام کشتارگاه های کشور فروردین 1401
انتشار نسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتاردام کشتارگاه های کشور فروردین 1401

وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۱ جمعاً ۴۶٬۹۵۲ تن بوده است.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۱ جمعاً ۴۶٬۹۵۲ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۵٬۳۷۱ تن، ۵۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۷٬۸۲4 تن، بز و بزغاله با ۲٬۶۸۹ تن، و سایر انواع دام با ۱٬0۶۸ تن، به‌ترتیب ۳۸ درصد، ۵٫۷ درصد و ۲٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۱ با ماه مشابه سال ۱۴۰۰ نشان‌دهنده افزایش ۴ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در فروردین۱۴۰۱ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۰ برای گوسفند و بره ۱۸ درصد، برای بز و بزغاله ۹ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۳۳ درصد افزایش،  برای گاو و گوساله ۴ درصد و برای شتر و بچه‌شتر ۱۲ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۱ نسبت به ماه قبل (اسفند) در حدود ۱۳ درصد کاهش داشته است.اطلاعات بیشتر از طریق فایل پیوست قابل دستیابی است.

تصاویر
  • انتشار نسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتاردام کشتارگاه های کشور فروردین 1401
فایلهای پیوست
طراحی سایت