انتشارنسخه الکترونیکی خلاصه نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای کشور دی 1402
عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در دی ۱۴۰۲ به ١۹۲٬۰۸۷ تن رسید.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در دی۱۴۰۲ جمعاً 192.087 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 187.019 تن، 97.4 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 1.941 تن و سایر انواع طیور با 3.127 تن، بهترتیب 1 درصد و 1.6 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در دی ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشاندهنده افزایش ۲ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در دی ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود 4 درصد افزایش داشته است.
برای دستیابی به اطلاعات بیشتر به سند پیوست مراجعه نمایید.