انتشار نسخه الکترونیکی نتایج آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای کشور 1402
آمار تولید گوشت قرمز در کشتارگاههای کشور در سال ۱۴۰۲ اعلام شد.
نتایج سالانه آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای کشور در سال ۱۴۰۲ توسط مرکز آمار ایران منتشر شد.
بر اساس نتایج این آمارگیری، وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دامهای ذبح شده در کشتارگاههای کشور طی سال ۱۴۰۲ در حدود ۴۷۲ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است و همچنین بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۵۱ هزار تن، ۵۳٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۷۷ هزار تن، بز و بزغاله با ۳۲ هزار تن، و سایر انواع دام با ۱۲ هزار تن، بهترتیب ۳۷٫۵ درصد، ۶٫۸ درصد و ۲٫۵ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند.
برای دستیابی به اطلاعات بیشتر به سند پیوست مراجعه نمایید.